Archives de décembre, 2009

McDonald’s : grimpe contre la tendance

Mardi, 15 décembre 2009

McDonald’s avance de 2% ce lundi a 56,3$ sur le Nyse…

McDonald’s : croissance tiree par l’Europe

Mardi, 15 décembre 2009

McDonald’s, le gaant amaricain de la restauration rapide, a raalisa au mois de juillet 2009 une croissance globale de 4,3% a magasins comparables,…

McDonalds : Morgan Stanley n’a plus faim ?

Mardi, 15 décembre 2009

Morgan Stanley dagrade de “surpondarer” a “pondaration en ligne” sa recommandation sur le titre McDonalds mais maintient son anticipation de bpa 2009…

McDonald’s : deception apres les comptes

Mardi, 15 décembre 2009

McDonald’s abandonne 4,3% a 56,3$ contre la tendance ce soir sur le Nyse…

McDonald’s : tassement des benefices

Mardi, 15 décembre 2009

McDonald’s, le gaant amaricain de la restauration rapide, a afficha au second trimestre un banafice net en repli de 8% a 1,09 Md$ et 98 cents par…

McDonald’s : consolide lourdement

Mardi, 15 décembre 2009

McDonald’s abandonne plus de 2% ce soir sur le Nyse en direction des 58$…

Un Big Mac au pain complet chez Mcdo

Vendredi, 11 décembre 2009


Ce billet a été tiré du site internet Mon-Macdo.com

Apres quelques semaines de rumeurs c’est maintenant officiel : Mcdonald’s va ajouter un Big Mac au pain complet à  sa gamme de produit. Ce Big Mac est le produit le plus connu de la marque et ce n’est pas par hasard qu’il a ete choisi, en effet le fast food à  encore une pietre image en ce qui concerne le nutritionnel et toute la campagne liee à  ce “Big Mac au pain complet” à  pour objectif d’ameliorer l’image de l’enseigne. Ce nouveau sandwich n’en sera d’ailleurs pas vraiment un puisque la seule difference avec un Big Mac normal sera le pain, on pourra donc choisir entre les deux Big Macs en fonction de sa preference pour du pain normal ou du pain complet.

Les pains complets apportent plus de fibres, de vitamines et dans certains cas de mineraux que les pains à  la farine raffinee. Par rapport aux pains blancs, leur consommation reguliere est associee à  un risque plus faible de constipation, troubles intestinaux, infarctus et cancers de l’estomac, du côlon, de la vesicule biliaire et des ovaires. (www)

La marque a decide de frapper fort pour l’arrivee de ce nouveau produit et pour mettre en avant son aspect nutritionnel. On peut facilement imaginer que la campagne publicitaire sera gigantesque et s’attendre à  la voir sur tous les medias pendant plusieurs semaines. Le plus surprenant etant que la communication autour de ce produit a commence seulement 8 jours avant son lancement (d’habitude les produits sont annonces plusieurs mois en avance) ce qui est tres deroutant pour tous les restaurants qui n’ont pas l’habitude de ces petits secrets …

Reste à  savoir ce que nouveau Big Mac vaut au niveau du gout et si les clients vont l’apprecier, reponse le 13 mars …

Un Big Mac au pain complet chez Mcdo



Monter dans la hiérarchie

Vendredi, 11 décembre 2009


Ce billet a été tiré du site internet Mon-Macdo.com

Plus le temps passe et plus on voit les inconvenients d’être equipier et les avantages que l’on pourrait alors avoir en montant de la hierarchie. Devenir formateur puis assistant et finir manager est un chemin seme d’embuche mais qui vaut la peine d’être vecu. En effet on voit le fonctionnement du restaurant sous de nouveaux aspects et on comprend enormement de choses qui nous paraissait inexplicable avant.

Ce n’est pas tous les jours faciles, on doit donner des ordres à  d’anciens collegues qui le prennent plus ou moins bien et qui veuillent plus ou moins.

On passe aussi d’un statut pour lequel on a presque aucune responsabilite à  un statut de manager ou les responsabilites sont importantes et restrictives.

C’est donc un choix à  prendre en toute connaissance de cause …



Le grand air àƒça creuse revient

Vendredi, 11 décembre 2009


Ce billet a été tiré du site internet Mon-Macdo.com

Comme tous les ans voici le retour du grand air ça creuse pour le plus grand plaisir de tous les clients et equipiers … Dans l’ordre : raclette façon française, forestiere fondue italienne, fondue façon suisse, …

Cette campagne est aussi synonyme du remplacement provisoire des potatoes par les cheese’n onions fries (frites oignons fromage) que les clients apprecient plutôt ou detestent vraiment en fonction des gouts.

Une bonne campagne qui fonctionne plutôt tres bien.

Le grand air ça creuse



Obtenir son bac grâce au Mcdonald’s

Vendredi, 11 décembre 2009


Ce billet a été tiré du site internet Mon-Macdo.com

Pour ceux qui ne connaissent pas la VAE (validation des acquis de l’experience) cela permet d’obtenir une equivalence diplomante en fonction de son travail. Par exemple un directeur de restaurant Mcdo peut obtenir un bac + 3, on peut esperer que le systeme soit elargi aux autres postes …

Article tire du site Les echos

McDonald’s France a signe un accord de validation des acquis de l’experience (VAE) avec l’Assemblee des chambres françaises de commerce et d’industrie et quatre ecoles de commerce. Cette convention permettra au restaurateur d’etendre sa politique de VAE. Et de viser ses 1.000 directeurs de restaurant. Depuis 2004, 43 d’entre eux ont dejà  decroche leur licence bac + 3.



A Propos

J’ai collaboré avec la Société MCDONALD’S ® (plus communément appelée MCDo) en tant que Franchisé pendant 9 ans sans problème et c’est en 1 997 que les difficultés ont commencé. A partir de là l’esprit de partenariat qui devait être la règle dans notre contrat s’est détérioré et que le conflit a commencé.
J’ai décidé de diffuser au fur et à mesure l’intégralité des documents de ce procès mais je ne porterai aucun commentaire sur l’évolution de la situation.
Bernard COLLORAFI.


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